Le Lumachine in umido della Casa del Pescatore sono preparate a partire da lumachine selezionate, cucinate in una salsa di pomodoro ricca e profumata con olio extravergine d’oliva, vino bianco, aglio, cipolla e triplo concentrato di pomodoro.
Lumachini in umido
Piatti pronti e materie prime surgelate
per ristoranti, negozi e gastronomia.
Lumachini in umido
Ingredienti
Lumachine, passata di pomodoro, olio extravergine di oliva, vino bianco, cipolla, aglio, triplo concentrato di pomodoro, sale, finocchio selvatico, scorza di limone, scorza di arancia, alloro, pepe nero.
Linea:
Peso netto:
200 g
Stato del prodotto:
congelato
Categoria d’uso:
secondo piatto / antipasto caldo di mare
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Sviluppo progetto :
Grazie alla collaborazione con Energy Intelligence, partner di consulenza, progettazione, realizzazione e monitoraggio degli impianti fotovoltaici, Cooperativa Casa del Pescatore riduce il prelievo da rete dei propri siti di Via Andrea Costa, 61-63 e 76-78 Cattolica (RN) attraverso l’installazione di impianti fotovoltaici da 18,87 kWp e 42,84 kWp finanziati attraverso il PR-FESR ed il Fondo Multiscopo.
Gli impianti consentiranno il consumo diretto del 81% dell’energia prodotta, con una riduzione del prelievo da rete per 60.535 kWh/anno e immissione in rete delle eccedenze generate per 14.399 kWh/anno.
Grazie agli impianti fotovoltaici installati, Cooperativa Casa del Pescatore migliora le performance ambientali dei propri siti, riducendo le proprie immissioni per 21,902 tonCO2/anno.
